Выращивание капусты

Капуста

КапустаДля нормального роста капусте необходимо обеспечить подачу достаточного количества влаги и света. Эта холодостойкая культура больше всего любит черноземную плодородную почву. Существует множество сортов, различающихся сроками созревания: поздние, средние и ранние. Прежде чем высаживать этот овощ в грунт, большинство огородников начинают разводить его в парнике рассадным способом.

Существует несколько разновидностей капусты. Самые распространенные из них — краснокочанная, белокочанная, цветная и кольраби. О них и пойдет речь.

Капуста — чрезвычайно полезный овощ. В ней содержится большое количество витаминов, она позволяет улучшить обмен веществ, работу органов пищеварения и сердечно-сосудистой системы.

Для того чтобы подобрать подходящий сорт капусты, нужно учесть множество факторов. Прежде всего исходите из климатических условий, характерных для вашего региона. В Ставропольском крае рекомендуется выращивать белокочанную скороспелую капусту, которую сажают осенью (Апшеронская, Бычье сердце, Дербентская). Основное условие для нормального развития растения — зимняя температура не ниже +15 °С. Если посадка августовская, ждите урожая в мае.

Жителям северных регионов, где лето длится недолго, подобрать подходящий сорт капусты когда- то было очень сложно, но теперь благодаря трудам селекционеров все изменилось.

Овощи позднего и раннего посева, хорошо переносящие холод и способные бороться с влиянием внешних факторов, можно выращивать теперь и там.

Для северных регионов подойдут поздние сорта: Артемовка и Кневичанка, а также ранние сорта: Номер первый полярный К 206, Июньская, Малахит, Точка.

В последнее время в России одним из наиболее распространенных сортов капусты стал китайский Пак-чой. Этот скороспелый овощ не только вкусен, но и богат витаминами. К тому же его плоды можно получать на протяжении всего дачного сезона, то есть в период с марта до ноября.

Еще одно преимущество данной культуры — нетребовательность к окружающей среде, составу почвы, осадкам и свету.

В центральном регионе успешно выращиваются такие сорта, как Белорусская 455, Белорусская 85, Номер первый Грибовский 147, Слава 1305, Слава Грибовская 231, Надежда, Стахановская, Лосиноостровская 8, Июньская, Гаининская, Зимовка 1474, Подарок, Московская поздняя 9, Московская поздняя 15, Русиновка.

Посадка капусты в открытый грунт

Посадка капусты в открытый грунт

Капустную рассаду разводят в парниках или домашних условиях заранее. Спустя три недели после появления всходов пересаживают ростки в открытый грунт. Если вы хотите собирать капусту на протяжении всего лета, высаживайте рассаду несколько раз в течение этого периода, соблюдая промежуток в…

Июн 1, 2011

Удобрения для рассады цветной капусты

Удобрения для рассады цветной капусты

Цветная капуста является одной из самых требовательных к удобрениям овощных культур. Ее выращивают на теплых высокоплодородных почвах преимущественно легкого механического состава. Под осеннюю перекопку вносят 4—5 кг органических удобрений, 35— 40 г аммиачной селитры, 25—30 г двойного гранулированного суперфосфата и…

Май 12, 2011

Белокочанная капуста - выращивание и уход

Белокочанная капуста — выращивание и уход

Белокочанная капуста ранняя — выращивание и уход. Раннюю капусту размещают на легкосуглинистых и супесчаных, хорошо взрыхленных после осенней перекопки почвах. Осенью под перекопку вносят 5—6 кг/м² навоза или компоста, 30 г хлористого калия и 20 г суперфосфата, ранней весной перед рыхлением…

Май 11, 2011