Растение Вигна. Посадка, выращивание и сорта

Вигна – это вид спаржевой фасоли. Растение однолетнее, уже давно известное многим своими кустовыми, полукустовыми и даже вьющимися формами. В простонародии данное растение имеет второе название – «коровий горох». Отметим, что в последние годы вигна все больше начинает появляться на огородах, и семена купить уже не считается проблемным вопросом. Урожай спаржи представляет собой бобы, имеющие узкие длинные формы и светлый цвет. Лучше всего, если в пищу, они будут употребляться в молодом возрасте, когда бобы имеют свойственную им в этот период нежность. Не смотря на то, что родиной вигны является африканский центр, растение чудесным образом акклиматизировалось в наших широтах. Правда, не во всех, а только в теплых районах.

Кстати, в пищу можно употреблять не только молодые бобы, но и их семена. Правда, они имеют мелкие формы. Самыми полезными считаются пророщенные семена растения, имеющие высокое содержание белка и крахмала. Их можно принимать в обычном питании и при назначенных диетах, в сыром виде, заправив оливковым или подсолнечным маслом. Бобы растения содержат большое количество витаминов, минеральных солей, железа и других веществ. Лекарственные свойства фасоли хорошо помогают людям, имеющим заболевания органов пищеварения. Считается полезным ее употребление при гастритах, сердечных и почечных болезнях. Отвар из растения необходимо употреблять, леча ревматизм, подагру или сахарный диабет.Растение Вигна. Посадка, выращивание и сорта

Разновидности сортов отличаются своими семенами. Наиболее ранние виды в основном имеют форму кустов. Сорта позднего созревания, напротив, вьются. К тому же они являются наиболее урожайными по сравнению с остальными. Такое растение довольно удобно выращивать на небольших грядках, в труднодоступных местах. Хорошим способом посадки считается посев вигны вместе с кукурузой. Так как вигна считается растением, сильно любящим тепло, то в центральных районах ее необходимо выращивать рассадным методом, прежде чем переносить в открытый грунт. Никаких особенностей в уходе спаржа не требует. Полив не обязателен, солнца много не надо. Ее хорошо высевать после огурцов, капусты, картофеля и томатов.

При подготовке почвы к высадке на каждый квадратный метр грядок следует ввести пару килограмм органики, немножко суперфосфата. В весенний период будет совсем не лишним добавить порядка двадцати граммов мочевины. Перед посевом подготовительный процесс необходимо начинать с замачивания в растворе марганца, промывания водой после этого. Но вполне можно данные процедуры и не проводить. Рассаду растят обычно месяц, после этого можно переносить в открытый грунт. Но необходимо помнить, что средняя температура на улице к моменту посадки должна быть устойчивой и составлять порядка двадцати градусов.

Растение Вигна. Посадка, выращивание и сорта

В ухаживании за фасолью нет ничего сложного. Обычное рыхление почвы, прополка, полив в засушливый период. Этот момент очень необходим тогда, когда на спарже появляются бутоны и первая завязь. И влага в этот момент будет просто необходима, чтобы не осыпался завязывающийся плод. Не будет лишним, если полив фасоль, ее немного подкормить. Это не сложно – на один квадрат вносится до пятнадцати грамм суперфосфата, около пяти — хлористого калия. Можно применить перегной, разведенный в воде 1:1.
Первый урожай можно снимать через полтора-два месяца после всходов. Постепенно формирующиеся зеленые лопатки можно собирать в течение полутора месяцев. Засохшие созревшие бобы собирают, вылущивают семена. Их хорошенько высушивают и помещают на хранение в тканевый мешочек. Можно положить внутрь лавровый лист, чтобы предотвратить появление фасолевой зерновки, которая может весь урожай сделать непригодным к употреблению в пищу. По словам истинных ценителей этого продукта, вигна имеет хорошие вкусовые качества, не уступающие простой спарже.

Количество сортов вигны довольно велико. Наиболее распространены спаржевые сорта, их бобы не имеют жестких прожилок, имеют нежный вкус. Морозов не один сорт вигны не переносит. Вьющиеся сорта начинают цветение во второй половине июля, цветы опыляются при помощи насекомых, но вполне допустим и самостоятельный обмен пыльцой. На участке, предназначенном для выращивания, в обязательном порядке должен быть дренаж и хорошая защищенность от ветра. Лучше всего использовать склоны, высаживая вигну на южных или юго-восточных сторонах.

Растение Вигна. Посадка, выращивание и сорта

Если приходится выращивать фасоль в северных районах, довольно хорошо для этого подойдет теплица. Открытым способом высадка семян производится рядами, шириной до семидесяти сантиметров между ними. Можно применить ленточный метод (40х40х60). Между растениями следует предусматривать расстояние до 15 сантиметров. В лунку кладут 2-3 семечка, присыпают слоем земли 4-5 сантиметров. Посеяв семена, почву следует немного прикатать. Если растения вьющихся пород, не забудьте установить шпалер. Чтобы придать ускорение росту, можно использовать специальное агроволокно. Как только появятся ростки, его можно сворачивать. В лунке остается наиболее сильный росток, остальные можно удалить. Пространство между рядами мульчируется. Для этого хорошо подойдет солома, торф и даже опилки. Вводя подкорм растениям, вдоль грядок устраивают небольшие борозды. Как правило, их располагают сантиметрах в двадцати от растений, глубиной сантиметров пять. Туда вливается подкормочный раствор и присыпается землей. Такой метод хорошо повышает урожайность вигны.

    Наиболее часто выращиваются сорта, такие как
  • японский – ее вьющиеся формы кусов могут достигать в высоту пять метров. Лопатки имеют ширину до 1,5 см, семена черного цвета, лопатка может вырасти до одного метра,
  • китайский – все показатели те же, что у японского сорта. Только семена имеют коричневый цвет,
  • кустовая – обычный сорт фасоли. Лопатки в пищу не употребляются. Растение вырастает до двух метров, имеет высокую урожайность. Семена мелкие, матового оттенка. Стручок вырастает до 25 см.

 

Оцените статью
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звёзд (Никто еще не оценил статью)
Загрузка...

Валерий Палешко / Май 1, 2015

Фасоль стручковая — выращивание и уход

Фасоль стручковая — выращивание и уход


Мар 20, 2015    Евгений Михайлович

Сравнительно недавно стручки фасоли начали использовать кулинары России и близлежащих стран. В Южной Америке эта культура известна около восьми тысячелетий. Без фасоли здесь не обходится ни одно застолье. Это понятно, фасоль стручковая является очень вкусной. Немаловажно и то, что она…

Фасоль — выращивание и уход

Фасоль — выращивание и уход


Июн 3, 2011    Виталий Соколов

Селекционеры вывели множество сортов фасоли. Но лучше всего в средней полосе России выращивать такие, как Грибовская 92, Сакса без волокна 615, Триумф сахарный 764, Московская белая зеленостручковая 556. Для получения хорошего урожая необходимо соблюдать определенные правила ухода за культурой. Во-первых,…

Один комментарий

  1. Вигна Кустовая похожа на обычную фасоль, лопатки в пищу не употребляются. Растение высотой до 2 м, очень урожайное, сильно кустится. Семена некрупные, матового цвета, длина стручка до 25 см.

Ваш комментарий

Email (публиковаться не будет)